Копченый лосось с хурмой

Фото. Копченый лосось с хурмой

Ингредиенты:
400 г филе лосося холодного копчения;
2 достаточно спелых плода хурмы;
4 шт сваренные вкрутую яйца;
200 г мягкого сливочного сыра
1 пучок листового салата;
50 мл сливок (жирность минимум 30%);
4 ч. л. красной икры;
щепотка сушеного имбиря
соль по вкусу.

Что и как делать:
Сначала готовим лосось для нашего блюда. Нарезаем филе лосося на 8 тонких ломтиков. Сам салат промываем, сушим. На каждую порционную тарелку выкладываем по листу салата и по 2 ломтика лосося.

Чистим яйца, разрезаем их вдоль пополам. Выкладываем на салатные листья подготовленные половинки яиц, причем срезом вверх, сверху на них кладем по 1 ч. л. икры.

В миску выкладываем мягкий сыр, добавляем имбирь, сливки, солим по вкусу и перемешиваем, затем, как следует взбиваем. Наполняем кремом, который получили кулинарный шприц с понравившейся вам фигурной насадкой.

Хурму очищаем от кожуры и косточек, саму мякоть нарезаем полосками. Потом на каждый ломтик лосося выдавливаем фигурку сливочного крема, сверху кладем полоску хурмы. Очень вкусно и аппетитно.

А также рекомендуем:
конфеты из дыни
Все родители хотят, чтобы их дети наслаждались только тем, что полезно для человеческого здоровья. Мы предлагаем вам приготовить своими руками фруктовые конфеты, которые абсолютно не навредят подрастающему организму, поскольку в ...
Подробнее
вкусные булочки
Воздушные и нежные булочки с хрустящей сладкой корочкой отлично подойдут для романтичного праздника как День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу любимую вторую половину. Ингредиенты: 80 мл. молока; 5 грамм дрожжей; 300 грамм муки; 3 ...
Подробнее
суп с сыром
Всем тем, кому раньше приходилось варить суп из плавленого сырка, то этот рецепт покажется привычным – если только раньше в него не приходилось добавлять сосиски и бекон. Именно для этого ...
Подробнее
новогодний салат
Ингредиенты: 0,2 кг шпрот; 0,3 кг моркови; 4 шт. яиц; 0,3 кг картофеля; 0,25 кг майонеза; 0,1 кг реп. лука; 1 ч.л. бел. винного уксуса; 0,1 кг зелени укропа, петрушки или зеленого лука; щепотка сахара; перец и соль (по вкусу). Порядок ...
Подробнее
рецепт котлет
Ингредиенты: 500 г мякоти из жирной свинины; 600 г мякоти из говядины; 70 мл молока или сливок; 120 г белого черствого хлеба; 1 большая луковица; 2 зуб. чеснока; 2 желтка; топленое масло; обычная или рисовая мука для обваливания; свежемолотый черный ...
Подробнее
Желейные конфетки из дыни
Булочки-сердечки
Сырный суп
Салат мимоза со шпротами
Классические 
котлеты

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: