Почему некоторые жиры хуже других?

Зачем столько есть

Не все жиры, которые мы едим, одинаково питательны и полезны для нашего организма. Некоторые из них связаны с сердечными болезнями и могут привести к диабету, в то время как другие, такие как растительные жиры и рыбий жир, очень полезны для здоровья. Но все же, почему есть такие различия?

В новом выпуске Quartely Review of Biology выдвинута гипотеза, дающая ответ на этот вопрос: все зависит от того, как каждый из жиров взаимодействует с микробами в нашем желудке. Что интересно, по мнению авторов из Северо-Западного университета и Нью-Мексико, некоторые жиры увеличивают рост вредных бактерий в пищеварительном тракте, тем самым подсказывая организму запустить иммунный реакцию, приводя к слабому, но постоянному воспалению и наконец, ситуация приводит к хроническому заболеванию, в частности, к сердечно-сосудистым заболеваниям. Несомненно, это в первую очередь относится к насыщенным жирам, которые присутствуют в масле, свином сале, сливках и т.д.

И наоборот, данные свидетельствуют о том, что жиры растительного происхождения и ненасыщенные жирные кислоты омега-3 обладают антимикробными свойства и смертельны для многих болезнетворных бактерий, так что они не только не вызывают заболевания, но и предотвращают их.

Уже сейчас многие люди задумываются о том, что они едят и какие продукты питания они покупают в супермаркетах. Особенно заботится Европа о продуктах питания, которые поступают на прилавок магазинов и рынка.

А также рекомендуем:
с ножа стекает кровь
Специалисты по кинематографии пытались имитировать красный цвет крови самыми разнообразными способами, получая более или менее успешные варианты. Так каков секретный рецепт создания крови похожей на настоящую? За характерный красный цвет крови ...
Подробнее
стрелок в Лас-Вегасе
Средства массовой информации опубликовали фотографии с оружием и боеприпасами, лежащими на полу предполагаемого гостиничного номера «снайперского гнезда» на 32-м этаже отеля Мандалай-Бэй (Mandalay Bay) в Лас-Вегасе, но что-то не так ...
Подробнее
ураган с космоса
Мы даем информацию об этом, поскольку все большее количество наблюдателей, веб-сайтов и аналитиков делают вывод о том, что ураган «Харви» был «спроектирован» и превращен в «метеорологическое оружие» посредством комбинации наземных ...
Подробнее
птица додо
Додо было необыкновенным животным, которое всегда было частью популярной культуры. Хотя больше нет живых образцов этой птицы, такие фильмы, как «Алиса в стране чудес» и «Ледниковый период» воссоздали их внешний ...
Подробнее
девочка играет со спиннером
Смотреть на постоянно вращающиеся спиннеры довольно интересное действие. Они были разработаны, чтобы помочь людям с синдромом дефицита внимания (СДВ), чтобы они могли лучше сконцентрироваться, хотя в последнее время они превратились ...
Подробнее
Как получают правдоподобную кровь для фильмов ужасов или
Пять вещей, которые не складываются о стрельбе в
Теоретики «Погодных войн» утверждают, что ураган Харви был
Изучен полный жизненный цикл птицы додо
Руководство по безопасности или безопасны ли спиннеры

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: