Соль ежегодно убивает 2,3 млн. человек

Фото. Соль и смерть

В соответствии с международными исследованиями, проведенными 488 учеными в 50 странах мира и объявленными на заседании эпидемиологов Американской ассоциации сердца, соль в 2010 году виновна в 2,3 миллионах смертях во всем мире из-за сердечных приступов и других заболеваний сердца, 40% из них ушли из жизни преждевременно, вот такая она преждевременная смертность. Не удивительно, ведь 75 процентов населения земного шара ежедневно потребляют соли почти в два раза больше рекомендуемой нормы.

Согласно исследованиям, ежесуточное потребление в 2010 году соли, содержащейся в пищевых продуктах, приправах, соусах в среднем составило около 4000 мг. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление соли менее чем 2000 мг в день, а Американская ассоциация сердца что интересно, рекомендует уменьшить потребление соли до 1500 мг в день, особенно если вам за пятьдесят.

Исследование, проведенное в больших странах, показало, что самое большое количество смертей из-за соли наблюдалось в Украине (2109), России (1803) и Египте (836). С другой стороны, наименьшая смертность из-за соли была зафиксирована в Катаре (73), Кении (78) и Объединенных Арабских Эмиратах (134).

Чтобы уменьшить потребление соли, Американская ассоциация сердца рекомендует диету «6 соленостей», названную из-за группы шести видов пищи с большим количеством соли: соленый хлеб и выпечка, колбасы и солонина, пицца, сэндвичи и бургеры, консервированный суп, курица-гриль и ее производные. Также вы не должны потреблять те продукты, на этикетке которой написано содержание соли более 200 мг на порцию.

А также рекомендуем:
Фото. Гора пряностей
Что было бы с нашей кухней без специй! Во многих случаях мы даже не задумываясь когда приправляем наши продукты десятками ароматными ингредиентами: различными сортами красного перца, гвоздикой, шафраном ... Недавно ...
Подробнее
Фото. Муссы и пена
«Мусс» - это слово французского происхождения, которое используется для обозначения легкой пищу созданной из пузырьков воздуха, разделенных жидкой пленкой, которая является единственной упругой преградой, не позволяя жидкости не вытекать и ...
Подробнее
Фото.Сферификация
Большинство людей пользуется общеизвестными и простыми методами и технологиями приготовления пищи, количество которых с каждым годом растет. Каждая новая технология приготовления пищи в первую очередь обязана появлению каких-то новых технологических ...
Подробнее
Фото. Тяготение к пище
По данным исследования, опубликованного в журнале Nature Neuroscience, нейроны в наших мозгах, отвечающие за аппетит, заняты постоянным поиском новизны и соблазна наркотиками. На данный момент ученые изучили процесс поощрения мозговых процессов ...
Подробнее
пить молочный коктейль
Бьянка Коллинз сбросила в весе после того, как приятель познакомил ее с напитком, который богат питательными веществами. Женщина, которая была брошена парнем за то, что была слишком толстой, рассказала, как она ...
Подробнее
Мы используем приправы больше 6000 лет
В чем разница между муссом и пеной?
Четыре современных метода приготовления пищи
Интересно, какова связь между пищей и кокаином?
Женщина пьет чужое грудное молоко, чтобы похудеть

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: