Салат мимоза со шпротами

салат мимоза

Ингредиенты:
0,2 кг шпрот;
0,3 кг моркови;
4 шт. яиц;
0,3 кг картофеля;
0,25 кг майонеза;

0,1 кг реп. лука;
1 ч.л. бел. винного уксуса;
0,1 кг зелени укропа, петрушки или зеленого лука;
щепотка сахара;
перец и соль (по вкусу).

Порядок действий
Морковь, картофель, а также яйца отвариваем до полной готовности, остужаем и чистим. Потом картофель и морковь по отдельности натираем на крупной терке.

Откладываем несколько веточек зелени, оставшуюся зелень мелко нарезаем.

Мелко нарезаем репчатый лук, обдаем кипятком. Приправляем его солью, сахаром, винным уксусом и черным перцем.

Яйца отвариваем вкрутую и разделяем на желток и белок. Белки мелко нарезаем и смешиваем с зеленью. Яичные желтки перетираем на мелкой терке.

Шпроты достаем из масла, обтираем салфеткой и разминаем вилкой.

В прозрачный салатник укладываем слоями лук и шпроты, смазываем майонезом. Продолжаем дальше укладывать, делая слой майонезом, покрошенными яичными белками, затем слой картофеля и тертой моркови. Верхний слой смазываем оставшимся майонезом и посыпаем покрошенной зеленью. Посередине, отступая от края 2–3 см, насыпаем перетертые вареные желтки. Салат можно подавать к столу!

А также рекомендуем:
вкусные булочки
Воздушные и нежные булочки с хрустящей сладкой корочкой отлично подойдут для романтичного праздника как День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу любимую вторую половину. Ингредиенты: 80 мл. молока; 5 грамм дрожжей; 300 грамм муки; 3 ...
Подробнее
суп с сыром
Всем тем, кому раньше приходилось варить суп из плавленого сырка, то этот рецепт покажется привычным – если только раньше в него не приходилось добавлять сосиски и бекон. Именно для этого ...
Подробнее
рецепт котлет
Ингредиенты: 500 г мякоти из жирной свинины; 600 г мякоти из говядины; 70 мл молока или сливок; 120 г белого черствого хлеба; 1 большая луковица; 2 зуб. чеснока; 2 желтка; топленое масло; обычная или рисовая мука для обваливания; свежемолотый черный ...
Подробнее
салат из креветок
Ингредиенты: 200-300 гр. морожено-вареных креветок; 50 гр. орех; 1-2 шт. хурмы; 1 ч. л. соевого соуса; 75 гр. салата; 2-3 ст. л. хорошего оливкового масла пару долек апельсина. Что и как готовить: Разморозить креветки заранее. Нарезать хурму, при необходимости убрав ...
Подробнее
оригинальный наполеон
Ингредиенты: сливочное масло - 400 г.; лимонный сок - 1 ч. л.; яйцо – 1 шт.; мука - 500 г.; щепотка соли Порядок приготовления: В 200 граммовый стакан влить размешанное до однородности яйцо, добавить водой доверху, вылить ...
Подробнее
Булочки-сердечки
Сырный суп
Классические 
котлеты
Салат с креветками, орехами и хурмой
Классический вариант Наполеона

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: