Салат мимоза со шпротами

салат мимоза

Ингредиенты:
0,2 кг шпрот;
0,3 кг моркови;
4 шт. яиц;
0,3 кг картофеля;
0,25 кг майонеза;

0,1 кг реп. лука;
1 ч.л. бел. винного уксуса;
0,1 кг зелени укропа, петрушки или зеленого лука;
щепотка сахара;
перец и соль (по вкусу).

Порядок действий
Морковь, картофель, а также яйца отвариваем до полной готовности, остужаем и чистим. Потом картофель и морковь по отдельности натираем на крупной терке.

Откладываем несколько веточек зелени, оставшуюся зелень мелко нарезаем.

Мелко нарезаем репчатый лук, обдаем кипятком. Приправляем его солью, сахаром, винным уксусом и черным перцем.

Яйца отвариваем вкрутую и разделяем на желток и белок. Белки мелко нарезаем и смешиваем с зеленью. Яичные желтки перетираем на мелкой терке.

Шпроты достаем из масла, обтираем салфеткой и разминаем вилкой.

В прозрачный салатник укладываем слоями лук и шпроты, смазываем майонезом. Продолжаем дальше укладывать, делая слой майонезом, покрошенными яичными белками, затем слой картофеля и тертой моркови. Верхний слой смазываем оставшимся майонезом и посыпаем покрошенной зеленью. Посередине, отступая от края 2–3 см, насыпаем перетертые вареные желтки. Салат можно подавать к столу!

А также рекомендуем:
итальянский суп
Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...
Подробнее
домашние конфеты
Ни для кого не является секретом, что любые домашние блюда всегда вкуснее приготовленных промышленно. Но приготовление домашних конфет – это еще и очень увлекательное мероприятие, особенно с участием детей, если ...
Подробнее
конфеты из дыни
Все родители хотят, чтобы их дети наслаждались только тем, что полезно для человеческого здоровья. Мы предлагаем вам приготовить своими руками фруктовые конфеты, которые абсолютно не навредят подрастающему организму, поскольку в ...
Подробнее
вкусные булочки
Воздушные и нежные булочки с хрустящей сладкой корочкой отлично подойдут для романтичного праздника как День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу любимую вторую половину. Ингредиенты: 80 мл. молока; 5 грамм дрожжей; 300 грамм муки; 3 ...
Подробнее
суп с сыром
Всем тем, кому раньше приходилось варить суп из плавленого сырка, то этот рецепт покажется привычным – если только раньше в него не приходилось добавлять сосиски и бекон. Именно для этого ...
Подробнее
Итальянский минестроне
Молочные конфеты
Желейные конфетки из дыни
Булочки-сердечки
Сырный суп

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.