Картофельные зразы с грибами

Фото. Приготовленные картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:
250 г вешенок или шампиньонов;
1 кг картофеля;
2 луковицы;
2 яйца;
2 ст. л. муки;
100 г сметаны;
3 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. сливочного масла;
соль.

Что и как делать:
Сначала готовим пюре. Чистим картофель и отвариваем его. Размягчаем до пюре, добавляем яйца, соль и сливочное масло, тщательно перемешиваем.

Промываем грибы, 15 мин. отвариваем, мелко рубим. Чистим репчатый лук и нарезаем его маленькими кубиками. Обжариваем 5 мин. лук и грибы в сливочном масле, солим.

Из картофельной массы делаем лепешки. Выкладываем грибной фарш на середину лепешек, соединяем края, придаем форму пирожков. Валяем в муке и обжариваем по 4 мин с двух сторон. Особенно вкусно будет, если перед подачей на стол зразы полить сметаной.

А также рекомендуем:
итальянский суп
Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...
Подробнее
домашние конфеты
Ни для кого не является секретом, что любые домашние блюда всегда вкуснее приготовленных промышленно. Но приготовление домашних конфет – это еще и очень увлекательное мероприятие, особенно с участием детей, если ...
Подробнее
конфеты из дыни
Все родители хотят, чтобы их дети наслаждались только тем, что полезно для человеческого здоровья. Мы предлагаем вам приготовить своими руками фруктовые конфеты, которые абсолютно не навредят подрастающему организму, поскольку в ...
Подробнее
вкусные булочки
Воздушные и нежные булочки с хрустящей сладкой корочкой отлично подойдут для романтичного праздника как День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу любимую вторую половину. Ингредиенты: 80 мл. молока; 5 грамм дрожжей; 300 грамм муки; 3 ...
Подробнее
суп с сыром
Всем тем, кому раньше приходилось варить суп из плавленого сырка, то этот рецепт покажется привычным – если только раньше в него не приходилось добавлять сосиски и бекон. Именно для этого ...
Подробнее
Итальянский минестроне
Молочные конфеты
Желейные конфетки из дыни
Булочки-сердечки
Сырный суп

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Учтите! Комментарии публикуются только после проверки на спам.

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: