Ингредиенты:
150 г филе слабосоленой сельди;
2 крупных картофеля;
2 крупных морковки;
2 крупных свеклы;
3 средних соленый огурца

Для горчичного соуса:
2 ст.л. горчица (без верха);
2 яичных желтка;
2 ст.л. мясного бульона;
2 ст.л. растительного масла;
2 ст.л. сахара;
2 ст.л. уксуса;
2 ст.л. сухого белого вина

Что и как делать:
Свеклу, картофель и морковь моем щеткой и плотно по отдельности заворачиваем в фольгу; в течении 40 мин запекаем в разогретой до 180 °С. Остужаем, очищаем от ненужной кожуры и нарезаем мелкими кубиками.

Теперь готовим сам соус, для этого все ингредиенты, предназначенные для соуса, кладем в кастрюлю, потом ставим на огонь и мешаем, пока не загустеет. Перед тем как закипеть снимаем с огня. Приправляем солью и перцем. Сахара можно сыпать меньше, главное не больше, не будет вкусно.

Очищаем от кожицы и семян Огурцы и нарезаем кубиками. Саму селедку нарезаем мелкими кубиками, в миске смешиваем с огурцами и овощами. Заправляем винегрет горчичным соусом.

А также рекомендуем:

Итальянский минестроне

Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...

Подробнее

Молочные конфеты

Ни для кого не является секретом, что любые домашние блюда всегда вкуснее приготовленных промышленно. Но приготовление домашних конфет – это еще и очень увлекательное мероприятие, особенно с участием детей, если ...

Подробнее

Желейные конфетки из дыни

Все родители хотят, чтобы их дети наслаждались только тем, что полезно для человеческого здоровья. Мы предлагаем вам приготовить своими руками фруктовые конфеты, которые абсолютно не навредят подрастающему организму, поскольку в ...

Подробнее

Булочки-сердечки

Воздушные и нежные булочки с хрустящей сладкой корочкой отлично подойдут для романтичного праздника как День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу любимую вторую половину. Ингредиенты: 80 мл. молока; 5 грамм дрожжей; 300 грамм муки; 3 ...

Подробнее

Сырный суп

Всем тем, кому раньше приходилось варить суп из плавленого сырка, то этот рецепт покажется привычным – если только раньше в него не приходилось добавлять сосиски и бекон. Именно для этого ...

Подробнее

Итальянский минестроне

Молочные конфеты

Желейные конфетки из дыни

Булочки-сердечки

Сырный суп