Традиционные китайские целители называют этот сорняк «Pu Huang» и назначают его пациентам с проблемами с кровотечением. Это может варьироваться от наличия крови в моче или стуле до кровотечения из матки. Большинство людей берут эту высушенную траву и поэтому не могут понять для чего его можно использовать, кроме как поджигать и коптить дымом. Рогоз (кошачий хвост) — это универсальное растения, которые каждый охотник и выживальщик должны знать, как его распознать, есть и использовать.
Рогоз легко узнаваем. У него высокие стебли, которые увенчаны наростом, который выглядит как хот-дог. Они процветают в болотах, прудах, канавах и озерах. Они могут вырасти до 3 метров в высоту и иметь однодюймовые мочеподобные листья без центрального ребра или ветвления. Каждая часть растения может использоваться для различных целей.
Начнем с выживания. Рогоз съедобен и, хотя он не совсем аппетитен, может стать отличным источником крахмала и углеводов.
Стебли. Это самые вкусное, что есть весной. Стебли съедобны до двух-трех футов в высоту. Отрежьте стебель от корневища и затем кипятите его. Очистите от листьев, пока не доберетесь до белой сердцевины.
Клубни. Они обычно появляются в конце лета, но могут сохраняться в течение зимы. Соберите эти роговидные корни над корневищем и очистите их. Очистите до нежной сердцевины и затем вскипятите.
Ризомы. Они достигают самых высоких уровней крахмала во время ранней весны. Если вы хотите съесть их целыми, выкопайте их из земли и тщательно очистите. Приготовьте их на огне, пока снаружи кожура не обуглиться или пока не вытечет вся вода. Очистите и грызите крахмалистую основу. Если вы планируете использовать ризому в качестве муки, разрежьте ее на несколько частей и промойте в воде. Это должно позволить крахмалу осесть на дне чаши. Слейте воду и дайте крахмалу высохнуть.
Зеленые цветочные головки. Они появляются перед опылением и прорастают в конце весны. Их можно приготовить и есть как початок кукурузы.
Помните, что рогоз также поглощает токсины в районах, где он произрастает. Не собирайте рогоз в районах с интенсивным движением, стоками или видимым загрязнением. Корневища следует всегда хорошо мыть и готовить.
Как мы упоминали ранее, рогоз — отличный антикоагулянт. Но в чрезвычайных ситуациях вы можете использовать вязкое вещество между листьями и основанием стебля в качестве местного анальгетика. Это хорошо помогает при незначительных ожогах. Вещество также является хорошим антисептиком для небольших ран и укусов насекомых. Вы также можете измельчить корень и сделать припарку. Это дает успокаивающее ощущение при ожогах и других инфекциях.
Рогоз можно использовать и в утилитарных целях. Высушенную головку семян можно использовать для розжига (мы рекомендуем смешивать их с другими типами растений, такими как пушистая кедровая кора, чтобы улучшить огонь); изоляции (вставьте их между одеялами для дополнительного тепла); и как факел (пропитайте животным жиром и у вас будет факел, который может гореть около шести часов).
Листья могут использоваться для изготовления:
корзины;
плетеных дверей для укрытий;
снастей;
спальных мешков.
Наконец, обратите внимание на то, что некоторые люди могут путать рогоз с ирисом ложноаировым. Ирис чрезвычайно токсичен и может нанести вред вашему здоровью. Узнайте, как отличать их друг от друга. Ирис имеет листья, которые выходят из основания, а не собираются на одном стебле. Листья также содержат жесткое центральное ребро и плоские, а не слегка закругленные.
Источник: wildernesscollege.com/cattail.html
