Что и как делать:
Кабачок натираем на крупной терке. Снимаем с веточек листья тимьяна, кладем их в ступку, добавляем черный перец и 2–3 щепотки соли, толчем. Чеснок и лук измельчаем. Бобы обсушиваем.
На сковороде предварительно разогреваем 1–2 ст. л. масла, кладем туда чеснок, лук, тертый кабачок и бобы. Обжариваем 2 мин. при постоянном перемешивании, затем перекладываем в тарелку. На сковороде желательно без ручки разогреваем 2–3 ст. л. масла.
В миске разбиваем яйца, перемешиваем их вилкой. Добавляем к ним обжаренные овощи, перемешиваем и выливаем в сковороду без ручки. Потом эту сковороду ставим в духовку, разогретую до 200°С, и готовим пока поверхность фриттаты слегка схватится. Сразу же вынимаем сковороду из духовки. Даем постоять примерно 1–2 мин. Раскладываем по тарелкам, посыпаем пармезаном.
Международное исследование выявило еще одну причину, почему стоит прекратить употреблять фастфуд: он связан с «растущей распространенностью астмы и аллергии, особенно среди детей».
Как фастфуд связан с астмой?
Опубликованные данные Национального обследования здоровья ...
Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...
Ни для кого не является секретом, что любые домашние блюда всегда вкуснее приготовленных промышленно. Но приготовление домашних конфет – это еще и очень увлекательное мероприятие, особенно с участием детей, если ...
Все родители хотят, чтобы их дети наслаждались только тем, что полезно для человеческого здоровья. Мы предлагаем вам приготовить своими руками фруктовые конфеты, которые абсолютно не навредят подрастающему организму, поскольку в ...
Воздушные и нежные булочки с хрустящей сладкой корочкой отлично подойдут для романтичного праздника как День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу любимую вторую половину.
Ингредиенты:
80 мл. молока;
5 грамм дрожжей;
300 грамм муки;
3 ...
