Количество научных исследований, продолжает расти, результаты которых показывают, что астаксантин является одним из самых мощных антиоксидантов. В исследовании, которое было проведено учеными из Национального института фармацевтического образования и исследований Индии обнаружили, что астаксантин не только может уменьшить окисление в печени, но может фактически предотвратить повреждение ДНК на ранних стадиях развития рака печени, т.е. им можно вылечить рак.
В исследовании, которое было опубликовано в журнале «Исследование мутаций» в 2010 году, исследователи использовали циклофосфамид для вызова окислительного стресса в печени крыс. Это показало, что это приводит к повреждению ДНК и, в конечном счете, к развитию рака печени. Исследователи затем обработали печень астаксантином с концентрацией 25 мг/кг. Они обнаружили, что окислительный стресс, повреждение ДНК и предраковые симптомы уменьшились.
«Данное исследование подтверждает, что астаксантин является мощным антиоксидантом и уменьшает окислительный стресс, повреждение ДНК, гибель клеток, а также индукцию раннего гепатоканцерогенеза», пишут исследователи.
Астаксантин желто-оранжевый пигмент известный как ксантофиллы, которые в свою очередь является подклассом каротиноидов. Он в изобилии содержится в водорослях и планктоне и является причиной красно-розового цвета, содержащего в криле, лососе, моллюсках и даже во фламинго.
Хотя все антиоксиданты способны удалять клетки и свободные радикалы из организма в результате повреждения ДНК, астаксантин обладает еще некоторыми свойствами, которые делают его более мощным, чем типичный антиоксидант.
