Удон с морепродуктами

Фото. Удон с морепродуктами

Ингредиенты:
400 г свежей лапши удон;
100 г крабовых палочек;
горсть свежих шиитаке;
1 небольшой пучок зеленого лука;
4 листа китайской капусты;
горсть зеленого горошка;
3 ч. л. соевого соуса;
2 ст. л.порошка для бульона даши;
8 шт. гигантских креветок;
3 ст. л. мирина;
4 яичных желтка.

Что и как делать:
Сначала очищаем креветки. Небольшими кусками нарезаем крабовые палочки. Тонко нашинкуем китайскую капусту.

Кипятим 600 мл воды вместе с соевым соусом, мирином и даши. Кладем туда все овощи, но кроме зеленого лука, также добавляем очищенные грибы. Готовим до кипения, добавляем креветки, удон и крабовые палочки и снова доводим до кипения.

Лапшу с овощами раскладываем по тарелкам, заливаем кипящим бульоном, в каждую тарелку сверху кладем по сырому желтку и посыпаем измельченным зеленым луком. Подаем немедленно, пока блюдо горячее.

Будет вкусно, не пожалеете!

А также рекомендуем:
итальянский суп
Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...
Подробнее
домашние конфеты
Ни для кого не является секретом, что любые домашние блюда всегда вкуснее приготовленных промышленно. Но приготовление домашних конфет – это еще и очень увлекательное мероприятие, особенно с участием детей, если ...
Подробнее
конфеты из дыни
Все родители хотят, чтобы их дети наслаждались только тем, что полезно для человеческого здоровья. Мы предлагаем вам приготовить своими руками фруктовые конфеты, которые абсолютно не навредят подрастающему организму, поскольку в ...
Подробнее
вкусные булочки
Воздушные и нежные булочки с хрустящей сладкой корочкой отлично подойдут для романтичного праздника как День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу любимую вторую половину. Ингредиенты: 80 мл. молока; 5 грамм дрожжей; 300 грамм муки; 3 ...
Подробнее
суп с сыром
Всем тем, кому раньше приходилось варить суп из плавленого сырка, то этот рецепт покажется привычным – если только раньше в него не приходилось добавлять сосиски и бекон. Именно для этого ...
Подробнее
Итальянский минестроне
Молочные конфеты
Желейные конфетки из дыни
Булочки-сердечки
Сырный суп

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Учтите! Комментарии публикуются только после проверки на спам.

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: