Какова самая лучшая диета для сбрасывания лишних килограммов? Новое исследование проясняет эту ситуацию.
Вегетарианская диета на основе овощей более эффективно убирает жир, помогает улучшить обмен веществ и подходит для людей с диабетом 2 типа, чтобы похудеть. Это основной вывод исследования, проведенного экспертами Комитета врачей за ответственную медицину в Вашингтоне, округ Колумбия (США) и опубликованного в журнале Journal of the American College of Nutrition.
Диабет 2 типа является наиболее распространенной формой диабета и развивается потому, что организм не производит или использует инсулин неэффективно. Хотя он может развиться в любом возрасте, он чаще встречается среди пожилых или людей среднего возраста.
Ход исследования и результаты
Авторы исследования решили сравнить эффективность традиционной диетической пищи для диабетиков с вегетарианской диетой, для этого исследователи привлекли 74 пациента с сахарным диабетом 2 типа (43% мужчин и 57% женщин).
Диабет представляет собой важную проблему здравоохранения, которая затрагивает около 150 миллионов человек во всем мире. И практически все из них задаются вопросом: какие фрукты можно есть при сахарном диабете? Именно это исследование многое проясняет.
Они случайным образом назначили 37 участников, чтобы они следовали вегетарианской диете, а остальные 37 были в контрольной группе. Обе диеты были ориентированы на снижение калорийности на 500 калорий и на время, проведения исследование, которое длилось 6 месяцев, участникам эксперимента предоставили все необходимые блюда.
При вегетарианской диете, около 60% калорий поступали из углеводов, 15% из белков и 25% из жиров (бобовые, овощи, фрукты и орехи). В рационе питания для диабетиков около 50% калорий поступали из углеводов, 20% из белков и не более 30% из жиров.
Участники не должны были менять свои привычки физической активности в течение первых 3 месяцев. По истечении этого времени им добавили программу аэробных упражнений, проводя тесты в начале, через 3 месяца и через 6 месяцев с завершением исследования.
Результаты показали, что в среднем потеря веса в группе с вегетарианской диетой составила 6,2 кг, что почти в два раза было больше чем в контрольной группе. Этот результат наблюдался даже тогда, когда обе группы употребляли одно и то же количество калорий в день. Также была разница в потере подкожного жира.
«Мы обнаружили, что вегетарианская диета на основе овощей — это полезный инструмент для любого человека, который хочет серьёзно относиться к своему здоровью, особенно если он стареет», объясняет Хана Кахлеова, руководитель исследования.
