Воздушные и нежные булочки с хрустящей сладкой корочкой отлично подойдут для романтичного праздника как День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу любимую вторую половину.
Ингредиенты:
80 мл. молока;
5 грамм дрожжей;
300 грамм муки;
3 ст. л. сахара;
30 грамм сливочного масла;
2 шт. куриного яйца
1 щепотка соли.
Что и как делать:
1 столовую ложку сахара добавляем в теплое молоко, после сухие дрожжи. Ожидаем пока наши дрожжи подойдут. Просеиваем муку. Замешиваем тесто в хлебопечке, поэтому просеиваем прямо в саму чашу хлебопечки.
После добавляем 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара и щепотку соли. После добавляем подошедшие дрожжи. Замешиваем тесто. В процессе замешивания добавляем размягченное сливочное масло. Накрываем и оставляем в тёплом месте на 1 час, чтобы тесто в объёме увеличилось в 2 раза.
Разделяем наше тесто на 9 частей. Каждый кусочек раскатываем в овал, скручиваем и складываем пополам. Надрезать с одной стороны, но не до конца. Надрезанные половинки расправляем до образования сердечка. Все выкладываем на противень, смазываем сверху яйцом, посыпаем оставшимся сахаром. Накрываем сверху полотенцем и оставляем на 15 минут, чтобы сердечки подошли.
В течении 15 минут выпекаем в духовке разогретой до 190 градусов. Приятного аппетита!
А также рекомендуем:
Новые археологические данные и энергетические расчеты показывают, что огонь выполнял двойную жизненно важную функцию для Homo erectus: защищал его мясо от хищников и сохранял в течение нескольких недель без порчи.Иногда ...
Подробнее
Ученые разработали электрохимический метод объективного измерения качества кофе. Узнайте, как циклическая вольтамперометрия может произвести революцию в кофейной промышленности, позволяя точно оценивать концентрацию и уровень обжарки.Готовя утренний кофе, вы, вероятно, не ...
Подробнее
Свежему сыру испортиться не требуется столько же времени, сколько твердому сыру. Моцарелла также консервируется не так, как полутвердая. Существуют сотни сыров, время выдержки, методы обработки, применяемые при их производстве, и ...
Подробнее
Знаете ли вы, что некоторые из самых красивых цветов также съедобны? Узнайте, как можно включить их в свои рецепты и удивить своих гостей их вкусом и цветом в это рождественское ...
Подробнее
Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...
Подробнее
Археологические находки меняют подход к раннему использованию огня:
Этот научный прорыв обещает идеальный кофе: технология, которая
Имеет ли сыр срок годности? Как нам хранить
Пять прекрасных цветов, которые можно есть
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
