Диета Дюкана усложняет проблемы с почками

Фото. Жарится вкусный стейк

Большое количество диетологов подняли тревогу против известной белковой диеты Дюкана. Это способ питания с избытком белка и малым количеством других питательных веществ осложняет в почках проблемы с камнями и другие проблемы выделительной системы, о чем свидетельствует исследование, проведенное в университете Гранады.

По данным французского агентства по вопросам безопасности пищевых продуктов, окружающей среды и производственной гигиены (ANSES), белковая диета Дюкана может нарушить баланс питательных веществ в организме и может быть весьма рискованной, поскольку может привести к соматическим, психологическим, гормональным изменениям, к проблемам роста. Сейчас новое исследование, проведенное на 20 лабораторных крысах линии Вистар в течение 12 недель в Университете Гранады, соглашается с французским государственным органом, подтвердив полученный вышеупомянутый вред почкам животных.

По полученным данным, крысы, которых кормили едой с высоким содержанием белка, потеряли до 10% от веса тела, но не произошло улучшение липидов в крови. Кроме того, вес почек этих животных увеличился на 22%, и на 13% возросла сеть капилляров выводящих вещества из почек.

Эти изменения приводят к повышенному риску развития долгосрочных заболеваний почек. Среди заболеваний, которые могут вызвать эта диета это почечнокаменная болезнь (известная как камни в почках), появляется в связи с резким снижением мочевыделительного цитрата (ингибитор кристаллизации солей кальция), увеличением кальция в моче (для компенсации метаболического ацидоза, вызванного избытком белка) и снижением рН мочи.

Анализируя эти данные, ведущий автор исследования, Гарсия-Молина из отдела физиологии Университета Гранады, считает, что «необходим комплексный контроль» тех, кто придерживается гипербелковых диет, поскольку «негативные последствия таких диет могут иметь серьезные последствия для здоровья в будущем и это очень важно». В любом случае, как отметил доктор, наличие других питательных веществ (не только избыток белка) имеет важное значение для здоровья. «Большое потребление фруктов и овощей снижает риск образования камней в почках, что скорей всего связано с высоким содержанием калия и магния в них, что и компенсирует кислотность при больших количествах белка», говорит она.

А также рекомендуем:
множество пластиковых бутылок
Это возможно самое реальное решение одной из самых глобальных экологических проблем во всем мире. Группа ученых из Национальной лаборатории возобновляемых источников энергии Министерства энергетики США и Университета Портсмута и разработала ...
Подробнее
войска на марше
Войны велись с самого зарождения человечества. Несмотря на то, что тогда не было столько людей и оружия, которое было намного менее эффективным в убийстве людей, количество смертей все же могли ...
Подробнее
несколько сортов пива
Люди пили пиво в течение тысяч лет, но в немногих исследованиях изучались процессы, лежащие в основе производства одного из самых популярных алкогольных напитков за все время. Исследование, опубликованное в Journal ...
Подробнее
новые солнечные панели
Солнечные батареи зарекомендовали себя как высокоэффективные источники электроэнергии и в настоящее время они являются наилучшим источником возобновляемых энергии и, возможно так будет и в будущем. Группа исследователей хочет улучшить их ...
Подробнее
поставки угля
Соединенные Штаты далеко не единственная страна, которая в ближайшие несколько лет будет опираться на возобновляемые источники энергии. Ближневосточная страна как Израиль также решила ориентироваться на достижение определенных целей в области ...
Подробнее
Обнаружен фермент, который поедает пластик
Самые смертоносные войны современной эпохи
Ученые изучают, как белки влияют на качество, вкус
Исследователи нашли метод генерации энергии от падающих капель
Израиль объявил о прекращении использования бензина, угля и

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: