Как шампанское влияет на память?

Фото. Память и шампанское

По данным недавнего британского исследования, выпивая шампанское несколько раз в неделю – это улучшает память и предотвращает развитие расстройства мозга, как деменция и болезнь Альцгеймера. Эффект обусловлен фенольной кислотой, присутствующей в черном винограда (в основном в Пино Нуар и Пино Менье), который используется для производства этого игристого вина французского происхождения. Джереми Спенсер, биохимик из университета Рединга (Великобритания) и соавтор исследования, сообщил, что с учетом результатов, люди старше 40 лет должны выпивать два или три бокала шампанского в неделю, чтобы избежать медленной и прогрессирующей деменции, обычно начинающейся в этом возраста.

Чтобы изучить этот эффект шампанского, ученые провели эксперименты на крысах, им давали малые дозы этого напитка смешивая с едой. После этого их запускали в лабиринт, чтобы они искали еду. Без шампанского крысы находили еду с 50% успехом, но, получив шампанское их результаты выросли до 70%. Таким образом, напиток улучшил пространственную память. После биопсии, ученые обнаружили, что после шести недель регулярного употребления этого пенистого напитка концентрация белков, необходимых для кратковременной памяти удвоилась.

А также рекомендуем:
локтевая боль
Даже малейший удар по локтевой (забавной) кости может вызвать боль, пробегающую вверх и вниз по руке, и вереницу непристойных ругательств, срывающихся с языка. Так почему же удар по этой маленькой ...
Подробнее
яблоки поменяли на телефон
Ник Джеймс не мог поверить в свою удачу, когда сотрудники Tesco сказали ему, что его заказ был с «сюрпризом». 50-летний Ник Джеймс забрал свой заказ в местном магазине Tesco в ...
Подробнее
Дети Льюльяйльяко
Более 20 лет назад троим детям удалось заинтересовать научное сообщество страны и мира, когда их останки были обнаружены недалеко от вершины вулкана Льюльяйльяко в Сальте. Но поразительным было не только ...
Подробнее
толпа людей
Более двухсот научных органов из 52 стран подготовили доклад о наиболее вероятных глобальных рисках. Они также поделились решениями. Падение метеорита? Ядерная война? Несмотря на популярность этих экстремальных сценариев, конец человечества может ...
Подробнее
выступление против Трампа
Новый национальный опрос, проведенный в США, показал, что свыше 80 процентов американцев теперь полностью убеждены в том, что Соединенные Штаты Америки находятся на грани второй гражданской войны. Когда их попросили указать, ...
Подробнее
Почему так больно, когда ты ударяешь забавную кость?
Мужчина заказал яблоки, а получил iPhone
Дети Льюльяйльяко: история инков, принесенных в жертву и
Научный доклад: Самые большие угрозы для человечества
Согласно опросу 80 процентов американцев считают, что страна

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Учтите! Комментарии публикуются только после проверки на спам.

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: