Рыба полезна для нашего здоровья, но новое исследование, проведенное относительно ртутного загрязнения показывает, что высокое потребление рыбопродуктов может увеличить риск развития диабета.
Опубликованное в журнале Diabetes Care исследование эпидемиологов из университета Индианы является первым, которое установило связь между ртутью и диабетом у людей. Оно было проведено на молодых добровольцах не больными диабетом до этого исследования, затем на протяжении 18 лет у них замерялся уровень ртути (от ногтей до ног) и глюкозы.
Результаты исследования установили связь между уровнем ртути и риском развития сахарного диабета 2 типа, при этом учитывался образ жизни и пищевые привычки, например, потребление магния и жирных кислот Омега-3, которые могут существенно изменить результаты измерения показателей ртути. У участников исследования, у которых был самый высокий уровень содержания ртути, риск развития сахарного диабета 2 типа увеличился на 65%. Эти результаты подчеркивают важность в выборе рыбы и морепродуктов, как известно, низкие показатели содержания ртути свойственны креветкам, мидиям, скумбрии и лососю, следует избегать рыбопродуктов, у которых самый высокий уровень содержания ртути, таких как рыба-меч и тунец.
Последствия потребления рыбы сделаны исходя из взаимодействия между питательными и загрязняющими веществами рыбу. В этом исследовании, исследователи подводят итог, что «… связь между ртутью и сахарным диабетом значительно усиливается после потребления Омега-3 и магния».
А также рекомендуем:
Фигура длиной более 4 километров была выгравирована в австралийской пустыне в 1998 году, и по сей день никто не смог объяснить, как она была сделана и кто ее автор.В июне ...
Подробнее
Спустя тысячелетия после своего возведения египетские пирамиды продолжают вызывать восторг. Их монументальность и предполагаемая сложность конструкции породили ряд теорий заговора, приписывающих их происхождение внеземным силам, исчезнувшим цивилизациям или эзотерическим знаниям. ...
Подробнее
Ван Гог нашел в семье Рулен приют дружбы и привязанности, что позволило ему написать 26 незабываемых портретов. Теперь впервые эти работы будут объединены на исторической выставке.Отношения между Винсентом Ван Гогом ...
Подробнее
Даже самые страшные катастрофы могут пролить луч света. Таким образом, трагедия 79 г. н. э., похоронившая целые города под пеплом и вулканическими породами, также позволила сохранить бесчисленные сокровища, которые сегодня ...
Подробнее
Это сильное существо, созданное из глины, на протяжении веков символизировало защиту еврейского народа, несмотря на его склонность становиться неуправляемым.Среди мифов о неодушевленных существах, которые оживают благодаря вмешательству человека, голем обладает ...
Подробнее
Загадка остается неразгаданной: фигура длиной 4 километра появилась
Кто построил пирамиды? Археология против теорий заговора
Почему Ван Гог написал 26 портретов почтальона и
Спустя два тысячелетия после извержения Везувия эти роскошные
Откройте для себя голема — глиняное существо, символизирующее
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
