Ингредиенты:
300 г спагетти;
1 ст. л. ароматной приправы;
большой пучок петрушки;
1 большая луковица;
100 г сыра;
300 г говяжьего фарша;
100 мл сливок жирностью 20%;
2 зубчика чеснока;
растительное масло

Что и как делать:
В необходимом количестве подсоленной воды до готовности отвариваем спагетти по инструкции на упаковке, откидываем на дуршлаг, возвращаем в кастрюлю и слегка сбрызгиваем растительным маслом.

Разогреваем немного растительного масла в глубокой сковороде и тушим 5 минут мелко нарубленный лук до прозрачности. Добавляем 1 ст. л. приправы, измельченный чеснок и фарш.

Увеличиваем огонь до сильного и готовим, часто перемешиваем и разминаем комки в фарше в течении 10 минут. Вливаем сливки, готовим до полного испарения жидкости.

Соединяем спагетти с фаршем, добавляем мелко нарезанную петрушку и сыр, тертый на мелкой терке (откладываем 1 ст. л.), перемешиваем и перекладываем в жаропрочную форму, которую предварительно смазываем растительным маслом. Слегка присыпаем сверху тертым сыром.

Ставим в духовку разогретую до 200°С и запекаем 10 минут. Подаем с салатом из огурцов и помидоров, так будет очень вкусно.

А также рекомендуем:

Археологические находки меняют подход к раннему использованию огня: первые люди не использовали его для приготовления пищи

Новые археологические данные и энергетические расчеты показывают, что огонь выполнял двойную жизненно важную функцию для Homo erectus: защищал его мясо от хищников и сохранял в течение нескольких недель без порчи.Иногда ...

Подробнее

Этот научный прорыв обещает идеальный кофе: технология, которая точно измеряет его качество

Ученые разработали электрохимический метод объективного измерения качества кофе. Узнайте, как циклическая вольтамперометрия может произвести революцию в кофейной промышленности, позволяя точно оценивать концентрацию и уровень обжарки.Готовя утренний кофе, вы, вероятно, не ...

Подробнее

Имеет ли сыр срок годности? Как нам хранить его в зависимости от сорта?

Свежему сыру испортиться не требуется столько же времени, сколько твердому сыру. Моцарелла также консервируется не так, как полутвердая. Существуют сотни сыров, время выдержки, методы обработки, применяемые при их производстве, и ...

Подробнее

Пять прекрасных цветов, которые можно есть

Знаете ли вы, что некоторые из самых красивых цветов также съедобны? Узнайте, как можно включить их в свои рецепты и удивить своих гостей их вкусом и цветом в это рождественское ...

Подробнее

Итальянский минестроне

Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...

Подробнее

Археологические находки меняют подход к раннему использованию огня:

Этот научный прорыв обещает идеальный кофе: технология, которая

Имеет ли сыр срок годности? Как нам хранить

Пять прекрасных цветов, которые можно есть

Итальянский минестроне