Ингредиенты:
6 шт. больших мясистых помидор;
4 зубчика чеснока;
3 ст. л. оливкового масла;
горсть листиков базилика;
2 ст. л. бальзамического уксуса;
2 ст. л. сахара;
соль – по вкусу

Что и как делать:
Чеснок чистим и нарезаем пластинами. Листочки базилика нарезаем тонкой соломкой.

Духовку разогреваем до температуры в 160°С. Внутрь духовки помещаем большой противень и оставляем его прогреться. Промываем помидоры и режим их поперек на половинки. Смазываем 1 ст. л. масла и выкладываем на горячий поддон срезом вниз. Ставим в духовку на 2 мин.

Переворачиваем помидоры срезом вверх, их смазываем оставшимся маслом и уксусом. Посыпаем сахаром, чесноком, перцем и солью. На 1 ч возвращаем противень в духовку и готовим уже по полного приготовления. Сверху горячие помидоры посыпаем базиликом.

Вкусно будет если подавать в качестве гарнира.

А также рекомендуем:

Археологические находки меняют подход к раннему использованию огня: первые люди не использовали его для приготовления пищи

Новые археологические данные и энергетические расчеты показывают, что огонь выполнял двойную жизненно важную функцию для Homo erectus: защищал его мясо от хищников и сохранял в течение нескольких недель без порчи.Иногда ...

Подробнее

Этот научный прорыв обещает идеальный кофе: технология, которая точно измеряет его качество

Ученые разработали электрохимический метод объективного измерения качества кофе. Узнайте, как циклическая вольтамперометрия может произвести революцию в кофейной промышленности, позволяя точно оценивать концентрацию и уровень обжарки.Готовя утренний кофе, вы, вероятно, не ...

Подробнее

Имеет ли сыр срок годности? Как нам хранить его в зависимости от сорта?

Свежему сыру испортиться не требуется столько же времени, сколько твердому сыру. Моцарелла также консервируется не так, как полутвердая. Существуют сотни сыров, время выдержки, методы обработки, применяемые при их производстве, и ...

Подробнее

Пять прекрасных цветов, которые можно есть

Знаете ли вы, что некоторые из самых красивых цветов также съедобны? Узнайте, как можно включить их в свои рецепты и удивить своих гостей их вкусом и цветом в это рождественское ...

Подробнее

Итальянский минестроне

Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...

Подробнее

Археологические находки меняют подход к раннему использованию огня:

Этот научный прорыв обещает идеальный кофе: технология, которая

Имеет ли сыр срок годности? Как нам хранить

Пять прекрасных цветов, которые можно есть

Итальянский минестроне