30 июля, 2012 
Alex 
Орехи приносят пользу нашему здоровью и это доказано несколькими научными исследованиями. Новые исследования показали, что здоровое питание, дополненное фисташками понижает кровяное давление и частоту сердечных сокращений в стрессовых ситуациях, согласно исследованию, опубликованному в журнале Гипертония (Hypertension).
Исследователи из Пенсильванского университета (США), провели тест на взрослых некурящих людях, которые в ходе исследования придерживались диеты с низким содержанием жира и также ели фисташки. Результаты показали, что познавательно, что у участников эксперимента придерживающихся указанной диеты, во время стресса наблюдалось снижение артериального давления и частоты сердечных сокращений.
«Каждый день во время работы мы испытываем кратковременный стресс во выполнения работ или публичных выступлений, что может повести к повышению кровяное давление, и мы знаем, мы не можем избежать все факторы в нашей жизни, которые вызывают у нас стресс», говорит Шейла Вест, одна из участников исследования. «Результаты этого исследования важны, поскольку они показывают, как наша еда, которую мы едим во время стресса, помогает бороться с ним».
Фисташки содержат большое количество питательных свойств. Что интересно, они богаты витамином Е, витамин В6 и В1 также содержат минералы такие, как магний, железо и калий. Кроме того, большое количество клетчатки помогает улучшить работу кишечного тракта и бороться с ожирением.
«Эти результаты являются весьма благоприятными, поскольку они показывают, что фисташки также оказывают положительное влияние на другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний», говорит Kris-Etherton, другой участник исследования. «Результаты нашего предыдущего исследования показали, что добавление фисташек к здоровой диете способствует снижению уровня холестерина LDL-формы (в зависимости от дозы) и повышает уровень антиоксидантов в крови".
