Ингредиенты:
0,2 кг шпрот;
0,3 кг моркови;
4 шт. яиц;
0,3 кг картофеля;
0,25 кг майонеза;
0,1 кг реп. лука;
1 ч.л. бел. винного уксуса;
0,1 кг зелени укропа, петрушки или зеленого лука;
щепотка сахара;
перец и соль (по вкусу).
Порядок действий
Морковь, картофель, а также яйца отвариваем до полной готовности, остужаем и чистим. Потом картофель и морковь по отдельности натираем на крупной терке.
Откладываем несколько веточек зелени, оставшуюся зелень мелко нарезаем.
Мелко нарезаем репчатый лук, обдаем кипятком. Приправляем его солью, сахаром, винным уксусом и черным перцем.
Яйца отвариваем вкрутую и разделяем на желток и белок. Белки мелко нарезаем и смешиваем с зеленью. Яичные желтки перетираем на мелкой терке.
Шпроты достаем из масла, обтираем салфеткой и разминаем вилкой.
В прозрачный салатник укладываем слоями лук и шпроты, смазываем майонезом. Продолжаем дальше укладывать, делая слой майонезом, покрошенными яичными белками, затем слой картофеля и тертой моркови. Верхний слой смазываем оставшимся майонезом и посыпаем покрошенной зеленью. Посередине, отступая от края 2–3 см, насыпаем перетертые вареные желтки. Салат можно подавать к столу!
А также рекомендуем:
Новые археологические данные и энергетические расчеты показывают, что огонь выполнял двойную жизненно важную функцию для Homo erectus: защищал его мясо от хищников и сохранял в течение нескольких недель без порчи.Иногда ...
Подробнее
Ученые разработали электрохимический метод объективного измерения качества кофе. Узнайте, как циклическая вольтамперометрия может произвести революцию в кофейной промышленности, позволяя точно оценивать концентрацию и уровень обжарки.Готовя утренний кофе, вы, вероятно, не ...
Подробнее
Свежему сыру испортиться не требуется столько же времени, сколько твердому сыру. Моцарелла также консервируется не так, как полутвердая. Существуют сотни сыров, время выдержки, методы обработки, применяемые при их производстве, и ...
Подробнее
Знаете ли вы, что некоторые из самых красивых цветов также съедобны? Узнайте, как можно включить их в свои рецепты и удивить своих гостей их вкусом и цветом в это рождественское ...
Подробнее
Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...
Подробнее
Археологические находки меняют подход к раннему использованию огня:
Этот научный прорыв обещает идеальный кофе: технология, которая
Имеет ли сыр срок годности? Как нам хранить
Пять прекрасных цветов, которые можно есть
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
