Недавнее исследование, проведенное на крысах, установило, что совместное употребление витамина Е и селена, помогает выводить из организма токсичные вещества. Ни селен, ни витамин Е не показали какого-либо значительно эффекта на выживании крыс, когда их использовали отдельно, говорится в исследовании. Исследователи не могли указать определенный механизм, который срабатывает, они тем не менее предложили, что «возможно витамин Е имеет несколько ролей, чем те, которые нам известны в настоящее время».
Исследователи также сказали, что возможно витамин Е повышает эффективность селена. Предыдущие исследования с использованием взрослых животных продемонстрировали многообещающие результаты, указывающие на то, что селен сам по себе может снизить отравление ртутью.
«Эти результаты показывают, что антиоксидантные вещества присутствующие в пище могут привести к изменению токсичности MeHg, репродуктивного развития», пишут исследователи. Американское Агентство охраны окружающей среды заявило, что в Соединенных Штатах одна из шести беременных женщин имеют в крови достаточно повышенный уровень ртути, что вызывает повреждение плода. Как сообщает агентство, предположительно добавки селена и витамина Е могут облегчить рождение 650000 детей, ежегодно рождающихся в США.
Хотя исследование показало положительный эффект от антиоксидантов, которые в конечном итоге заслуживает более тщательного изучения, существуют ограничения, особенно в отношении используемой дозы: количество ежедневно даваемой метилртути (MeHg) подопытным крысам составляло порядка 1,25 мг на кг, что в тысячу раз больше, чем рекомендует ФАО / ВОЗ.
