Необходимо:
Для начинки:
2 стакана свежей клубники;
1 стакан сахара
Для теста:
400 г пшеничной муки;
300 мл воды;
100 г гречневой муки;
пол ч.л. соли
Как приготовить:
Сначала необходимо гречневую и пшеничную муку тщательно просеять, образовать общую горку. Сделать углубление в этой горке, медленно и постепенно влить туда подсоленную воду, перемешать до однородной массы.Полученное тесто раскатать в тонкий слой, аккуратно нарезать полосками шириной по 15–16 см. После, вымытую клубнику порезать небольшими кусочками и разложить на расстоянии 6–7 см на полоски которые были до этого порезаны. Посыпать сверху сахаром, полоски с клубникой сложить вдвое. При помощи стаканчика из теста повырезать вареники в форме полукруга. После, вскипятить воду в кастрюле, бросить вареники и готовим примерно 6–7 мин.
Чтобы полностью ощутить вкус клубники и вкусно с аппетитом поесть, сваренные вареники рекомендуем подавать к столу со сметаной или медом.
А также рекомендуем:
Новые археологические данные и энергетические расчеты показывают, что огонь выполнял двойную жизненно важную функцию для Homo erectus: защищал его мясо от хищников и сохранял в течение нескольких недель без порчи.Иногда ...
Подробнее
Ученые разработали электрохимический метод объективного измерения качества кофе. Узнайте, как циклическая вольтамперометрия может произвести революцию в кофейной промышленности, позволяя точно оценивать концентрацию и уровень обжарки.Готовя утренний кофе, вы, вероятно, не ...
Подробнее
Свежему сыру испортиться не требуется столько же времени, сколько твердому сыру. Моцарелла также консервируется не так, как полутвердая. Существуют сотни сыров, время выдержки, методы обработки, применяемые при их производстве, и ...
Подробнее
Знаете ли вы, что некоторые из самых красивых цветов также съедобны? Узнайте, как можно включить их в свои рецепты и удивить своих гостей их вкусом и цветом в это рождественское ...
Подробнее
Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может ...
Подробнее
Археологические находки меняют подход к раннему использованию огня:
Этот научный прорыв обещает идеальный кофе: технология, которая
Имеет ли сыр срок годности? Как нам хранить
Пять прекрасных цветов, которые можно есть
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
