В каком молоке больше всего белка и жира?

Фото. Оленье молоко

Если в молоке много полезных элементов, жира и белка, то принято считать, что это полезное молоко. На первом месте стоит оленье молоко, которое содержит 11% белов, что больше чем в три раза, чем у коровьего молока (только 3,4% белка). Кроме того, в молоке северного оленя также в пять раз больше жира, чем в коровьем молоке, и в два раза больше минералов.

На втором месте по содержанию белка стоит овечье молоко (Ovis aries). В восточной части Средиземного моря оно широко используется для приготовления йогурта и сыра Фета, а в остальной Европе из овечьего молока делают сыры, такие как французский Рокфор и итальянский Пекорино.

Вообще польза молока в последнее время подвергается сомнению, в частности одно исследование сообщает, что молоко плохо влияет на качество спермы у мужчин. Но, так или иначе, пить молоко можно практически с любыми продуктами питания, хотя вам наверное еще в детстве родители говорили, что смешивать молоко нельзя.

P.S. Интересно, что оценка делалась среди молока, которое человек может употреблять в пищу. Несомненно, самым жирным и богатым полезными веществами принято считать китовое (45% жира) и тюленье молоко (53% жира).

А также рекомендуем:
парень под водой за ноутбуком
Изменение климата и его влияние на уровень моря может вызвать проблемы для тысячи пользователей интернета и это может произойти очень скоро, в течение ближайших двух десятилетий, предупреждает в новом исследовании ...
Подробнее
старые люди целуются
Исследование сообщает, что мы еще не достигли предела нашей долговечности. Но некоторые ученые не согласны. Демографическая статистика (и ежедневный опыт) показывает, что после 65 лет с каждым годом вероятность смерти увеличивается. ...
Подробнее
большие деревья
Дерево баобаб (лат. Adansonia), также известное как «Древо жизни», имеет вид, который трудно забыть. Оно растет в саваннах Африки, Мадагаскара и Австралии. Деревья образуют очень толстый и широкий ствол, и ...
Подробнее
навыки выживания
Как бабушке или дедушке обучить внуков навыкам выживания? Это одна из самых добрых и полезных вещей, которую вы когда-либо могли бы сделать. Мало того, что это даст вам время для ...
Подробнее
на замену полиэтиленовым пакетам
В Аламиде, штат Калифорния, работники некоммерческой группы «The Ocean Cleanup» собирают компоненты массивной машины, которая будет собирать пластиковый мусор в океане. В статье на сайте Fast Company говорится, что летом ...
Подробнее
Повышение уровня моря угрожает структуре интернета
Можем ли мы жить дольше?
«Деревья жизни» умирают, и никто не знает, почему
Навыки выживания букрафта по обучению ваших детей или
Революционная машина Ocean Cleanup готова совершить свой первый

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.