1. Кетчуп
Ликопин, содержащийся в свежих помидорах и его производных в то время он обладает антиканцерогенным и антиатерогенным эффектом, продемонстрировал способность ингибировать пролиферацию клеток, благодаря чему и контролирует межклеточную коммуникацию и модулирует иммунные механизмы.
2. Гранат
Гранат содержит элементы, которые препятствуют образованию раковых клеток и уменьшают метастазы, предотвращая распространение рака, об этом сообщает недавнее исследование, проведенное в Калифорнийском университете.
3. Кофе
Согласно исследованию Университета Рутгерса (США), употребление кофе и даже нанесение его непосредственно на кожу является эффективным способом предотвращения рака кожи, поскольку кофеин подавляет белок, называемый ATR, который приводит к разрушению клеток, поврежденных ультрафиолетовыми лучами из-за чрезмерного пребывания на солнце.
4. Яйца
Исследование больницы Валь Хевроне в Барселоне сообщает, что употребление яиц эффективно действует против рака толстой кишки. Витамин Д, присутствующий в этом продукте предотвращает действия бета-катенина, ключевого белка задействованного при раке в ходе трансформации клеток. Тем не менее, этот эффект возникает только при начальной фазе развития рака.
5. Молоко
Как и яйца, молоко обладает противораковыми свойствами, поскольку оно содержат большое количество витамина Д. Кроме того, недавно было обнаружено, что грудное молоко укрепляет иммунную систему ребенка, предотвращая развитие агрессивных опухолей благодаря двум белкам (TRAIL и «Hamlet»).
6. Сливы и персики
Последние исследования показали, что экстракт персика и сливы помогает уничтожить клетки рака молочной железы, даже самые агрессивные, не повреждая здоровые клетки, что открывает двери для новых методов лечения без химиотерапии и побочных эффектов.
7. Грецкие орехи
Ученые из медицинской школы при Университете Маршалла в США показали, что ежедневное употребление горсти орехов снижает риск развития рака молочной железы, поскольку в них содержится большое количество жирных кислот омега-3, антиоксидантов и фитостеролов.
8. Брокколи
Ключом является то, что в брокколи содержится большое количество изотиоцианатов. Это вещество также присутствует в кочанной и цветной капусте, оно блокирует дефектный ген белка p53, который вызывает аномальный рост клеток.
9. Орегано
Согласно исследованию, проведенному университетом Лонг-Айленда (США), один из компонентов орегано, карвакрол, индуцирует апоптоз или запрограммированную смерть клетки в опухолевых клетках предстательной железы. Эта пряность также обладает противовоспалительными свойствами и действует в качестве антибиотика.
10. Вино
По данным недавнего исследования, у мужчин, которые употребляют около четырех стаканов красного вина в неделю, на 50% уменьшается риск развития рака простаты. Этот эффект обусловлен антиоксидантом ресвератролом, который снижает уровень мужских гормонов, таких как тестостерон, который стимулирует рост опухоли.
