Архивы рубрики ‘читалка’


Туристы предпочитают итальянскую кухню

Фото. Итальянская пицца

Французская кухня в свое время была популярной и сейчас занимает только второе место в рейтинге путешественников, перед японской. Согласно исследованию опубликованного 31 июля на Hotels.com, 32% международных туристов предпочитают итальянскую кухню, для сравнения — 24% французскую.


Зеленый салат с имбирной заправкой

Фото. Зеленый салат с имбирной заправкой

Ингредиенты: 1 кочан дуболистного салата; 4 шт. спелого крупного помидора; 1 кочан салат айсберг; 1 маленький пучок базилики; 3 ст. л. сладкого соуса чили; соль – по вкусу; бальзамический уксус; перец – по вкусу


Клубника защищает кожу от солнца

Фото. Клубника

Летом появляется одна из проблем, заслуживающая особое внимание – кожа. Каждый раз, когда загораем, мы защищаемся кремами и мазями, которые помогают нам не сгореть и защитить внешний слой кожи. Эксперимент показал, что экстракт из клубники действует как щит против радиоактивного излучения, уменьшая ущерб наносимый нашим клеткам. Это исследование открыло самое интересное — новые возможности по созданию […]


У африканских спортсменов большая вероятность неожиданно умереть

Фото. Африканские спортсмены во время забега

Несмотря на то, что внезапная смерть на соревнованиях, а тем более на Олимпийских играх является крайне редким событием, все больше и больше происходит случаев со спортсменами, когда их сердца неожиданно не выдерживают нагрузок. Исследование, проведенное Национальной ассоциацией студенческого спорта показало, что внезапная смерть почти в три раза чаще встречаются у афроамериканских спортсменов, чем у остальных. […]


Термиты ради самопожертвования могут взорваться

Фото. Термиты-смертники

Некоторые виды термитов taracua Neocapritermes имеют синие пятна на спине, содержащие взрывчатые кристаллы. Как правило, они является самыми старыми в колонии и готовы до миссии самоубийцы для защиты своих соратников (по материалам исследования опубликованного в Science).


Фисташки помогают бороться со стрессом

Фото. Аппетитные фисташки

Орехи приносят пользу нашему здоровью и это доказано несколькими научными исследованиями. Новые исследования показали, что здоровое питание, дополненное фисташками понижает кровяное давление и частоту сердечных сокращений в стрессовых ситуациях, согласно исследованию, опубликованному в журнале Гипертония (Hypertension).


Печеные помидоры

Фото. Печеные помидоры

Ингредиенты: 6 шт. больших мясистых помидор; 4 зубчика чеснока; 3 ст. л. оливкового масла; горсть листиков базилика; 2 ст. л. бальзамического уксуса; 2 ст. л. сахара; соль – по вкусу Что и как делать: Чеснок чистим и нарезаем пластинами. Листочки базилика нарезаем тонкой соломкой.


Прозрачные окна, которые дают энергию

Фото. Прозрачный полимерный солнечный элемент

В университете Калифорнии в Лос-Анджелесе, в течение многих лет велась работа по получению систем, которые дают экологически чистую энергию, используя солнечную энергию. Только теперь был представлен новый солнечный элемент на основе полимера, который работает за счет поглощения инфракрасного спектра излучения и до 70 процентов прозрачен, в результате чего это будет самый идеальный кандидат для установки […]


Передовые технологии для допинг-контроля на Олимпийских играх

Фото. Система для обнаружения допинга Imagequant

Во время Олимпиады в Лондоне будет проводится всевозможный контроль на допинг с целью убедиться, что спортсмены не используют запрещенные веществ для повышения своих достижений. Интересно, что с помощью ImageQuant можно получить очень подробную и своевременную визуальную информацию, важную для выявления допинга. Системы была разработана компанией GE Healthcare Life Sciences и будет использована новым Научным центром […]


Наливка из вишен

Фото. Вишневая наливка

Ингредиенты: 1 кг вишни (с косточками); 0,5 л. водки; 3 бутона гвоздики; 5 ст. л. сахара; щепотка тертого мускатного ореха и корицы Что и как делать: Сначала готовим основу для наливки, для этого промываем вишню, сушим и прокалываем зубочисткой в нескольких местах. Посыпаем пряностями и сахаром, помещаем в стеклянную банку, заполняя ее примерно на 2/3 […]