15 июня, 2025 
Alex 
Новые археологические данные и энергетические расчеты показывают, что огонь выполнял двойную жизненно важную функцию для Homo erectus: защищал его мясо от хищников и сохранял в течение нескольких недель без порчи. Иногда история человечества принимает неожиданные повороты. Задолго до того, как наши предки открыли секреты жарки, они уже использовали огонь... но не для приготовления пищи. Они […]
4 февраля, 2025 Alex 
Ученые разработали электрохимический метод объективного измерения качества кофе. Узнайте, как циклическая вольтамперометрия может произвести революцию в кофейной промышленности, позволяя точно оценивать концентрацию и уровень обжарки. Готовя утренний кофе, вы, вероятно, не задумываетесь о сложности, стоящей за каждым глотком. Интенсивность, горечь, кислотность и насыщенность чашки зависят от множества факторов, таких как тип зерна, степень обжарки и […]
22 июля, 2024 Alex 
Они выкапывают трупы, чтобы съесть их. Этот скандал распространялся в Англии из уст в уста. Когда припасы закончились, они съели свиней и лошадей. Они перешли к собакам и кошкам. Крысы стали желанным блюдом. А когда не осталось больше ни паразитов, ни кореньев, они пошли на могилы. Мужчина впал в такое отчаяние, что убил свою беременную […]
Опубликовано в рубрике статьи, удивительные истории, читалка 
Метки: готовим, интересные факты 
Комментариев нет 29 марта, 2024 Alex 
Свежему сыру испортиться не требуется столько же времени, сколько твердому сыру. Моцарелла также консервируется не так, как полутвердая. Существуют сотни сыров, время выдержки, методы обработки, применяемые при их производстве, и даже диета, которой придерживается используемый домашний скот.
10 января, 2024 Alex 
Знаете ли вы, что некоторые из самых красивых цветов также съедобны? Узнайте, как можно включить их в свои рецепты и удивить своих гостей их вкусом и цветом в это рождественское время. Во время самых особенных праздников, таких как Рождество, есть те, кто пытается проявить творческий подход на кухне и сломать барьеры повседневной жизни. Интересная и […]
9 мая, 2023 Alex 
Он отвечает за то, чтобы еда не прилипала к сковороде. Действительно ли он токсичен и канцерогенен? Материал, ответственный за то, что наша еда не прилипала к сковороде, тефлон, товарный знак, который подавляющее большинство из нас использует для обозначения политетрафторэтилена или, проще говоря, ПТФЭ, имеет ужасную репутацию. Его обвиняют в токсичности и канцерогенности. Действительно ли он […]
13 декабря, 2022 Alex 
В 19 веке у испанской буржуазии появился обычай поедать виноград, а затем произносить тост с шампанским, чтобы попрощаться с Новым годом.
Опубликовано в рубрике статьи, удивительные истории, читалка Метки: готовим, интересные факты, познавательно Комментариев нет 17 ноября, 2022 Alex 
До появления современной медицины люди использовали лекарственные растения для заживления ран. Выживальщикам может быть полезно знать, какие лекарственные растения можно использовать для лечения ран.
10 января, 2019 Alex 
Международное исследование выявило еще одну причину, почему стоит прекратить употреблять фастфуд: он связан с «растущей распространенностью астмы и аллергии, особенно среди детей».
24 июня, 2018 Alex 
Классический итальянский суп можно приготовить как не постным та и постным, в все зависит от того, добавили ли вы пармезан и бекон или нет. Но и без них все может получиться очень вкусно и аппетитно!
