Необходимо: Для начинки: 2 стакана свежей клубники; 1 стакан сахара Для теста: 400 г пшеничной муки; 300 мл воды; 100 г гречневой муки; пол ч.л. соли Как приготовить: Сначала необходимо гречневую и пшеничную муку тщательно просеять, образовать общую горку. Сделать углубление в этой горке, медленно и постепенно влить туда подсоленную воду, перемешать до однородной массы.

Ингредиенты: цедра с 1 апельсина; 180 г черного шоколада (60% какао); один 8 гр. пакетик желатина в гранулах; листья мяты в качестве украшения для желе с малины: 2/3 пакетика (6 гр) желатина в гранулах; 5 ст. л. сахара; 200 гр. малины; 2 ст. л. Малинового или апельсинового ликера

Ингредиенты: 200 г твердых сортов сыра 2 стебля лука-порея лук красный – 2 луковицы 1 красный сладкий перец растительное масло– 1 ст.л. морковь – 1 шт чеснок – 3 зубка соль