23 июля, 2012 
Alex 
Ингредиенты: 1 кг вишни (с косточками); 0,5 л. водки; 3 бутона гвоздики; 5 ст. л. сахара; щепотка тертого мускатного ореха и корицы Что и как делать: Сначала готовим основу для наливки, для этого промываем вишню, сушим и прокалываем зубочисткой в нескольких местах. Посыпаем пряностями и сахаром, помещаем в стеклянную банку, заполняя ее примерно на 2/3 […]
20 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 10 шт. помидор черри; 3 шт. красного сладкого перца; 2 шт. желтого сладкого перца; 1 шт. мелкого лука; 5 ст. л. растительного масла; 1 зубчик чеснока; 6 шт. яиц; соль – по вкусу Что и как делать: Очищаем и измельчаем чеснок и лук. Промываем перец и помидоры. Перец нарезаем тонкими полукольцами, удаляем сердцевину.
18 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 400 г клубники; 40 г сахара; свежая мята для украшения; сливки жирностью 33%; шоколадная стружка; творог нежирный; 2 ч. л. стабилизатора сливок; Что и как делать: Промываем клубнику, сушим, 4 ягоды откладываем в сторону. Всю остальную клубнику сбиваем с сахаром в блендере и протираем через сито.
16 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 1 кг клюквы; 4 л воды; 50 г свежих дрожжей; 5 стаканов сахара Что и как делать: Готовим клюкву, ее промываем, мнем, отжимаем сок. Мезгу, которая осталась, не выбрасываем, а заливаем водой, доводим до кипения и кипятим, пока вода не станет ярко красной. После охлаждаем до 30-40°С и через несколько слоев марли процеживаем в […]
16 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 2 кабачка средних размеров; 3 зубчика чеснока; 1 яйцо; 3 ст.л. муки; 4 ст. л. растительного масла; полпучка кинзы; соль и перец – по вкусу Что и как делать: Сначала готовим тесто. Кабачки очищаем от их кожуры и натираем на крупной терке. Чистим чеснок и давим его. Смешиваем с кабачки с чесноком, яйцом, просеянной […]
12 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 1 кг курицы (филе); 0,3 стакана уксуса 6%; 300 г мелких помидор; 300 г мелких шампиньонов; 7 шт. мелкого лука; 2 шт. болгарского красного перца; 4 ст. л. растительного масла; 2 ст. л. майонеза; смесь разного перца – по вкусу; соль морская мелкая – по вкусу
12 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 2 баклажана средних размеров; 1 помидор; 400 г куриной печенки; 200 г лисичек; 1 луковица; 2 зубка чеснока; 1 веточка базилика; 4 веточки петрушки; 4 ст. л. масла растительного; соль и черный перец
11 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 1 баклажан; 1 лимон; 200 г крупных очищенных креветок; 500 г белой морской рыбы (филе); 150 г шампиньонов; 200 г бекона (полосками); 3 ст. л. масла оливкового; 1 шт. цукини; по 1 шт. красного и желтого сладкого перца; черный перец (молотый) и соль
11 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 30 г изюма светлого (без косточек); 30 г изюма темного (без косточек); 1 кг творога 5%; 5 ст. л. растительного масла; яйцо — 2 шт.; полстакана муки; полстакана сахара; 3 ч. л. ванильного сахара; 4 ст. л. манной крупы; соль (по вкусу)
10 июля, 2012 Alex 
Необходимо: 2 больших баклажана; 2 кг морской соли; 2 больших помидора; 2 яичных белка; 2 ст. л. мелко нарезанных листьев мяты; 2 ст. л. каперсов под соляным раствором; масло оливковое; перец и соль
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Комментариев нет