Ингредиенты: 1 ч.л. ванильного сахара; 1 ст. сахара; масло для смазывания; 1 ст. муки; 4 шт. яиц. Для крема: 10 шт. яиц; 1 ст. молока; 1 ст.л. картофельного крахмала; 2 ст. сахара;
Архивы рубрики ‘рецепты’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Комментариев нетЧто сегодня приготовить на обед на работу?
4 декабря, 2012 
Alex 
Декабрь — предновогодний месяц и поэтому достаточно хлопотный и большинству не хочется стоять у плиты, чтобы приготовить себе на обед на работу, короче готовимся к праздникам. Поэтому мы предлагаем простое решение – наше практически всем любимое куриное мясо может послужить основой для офисных обедов в декабре месяце. Рецептов – уйма!
Новогодний ростбиф по-флорентийски (рецепт)
22 ноября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 1,5 кг говяжьего филе; 250 г шпината; 1 зубчик чеснока; 1 ч. л. свежемолотого черного перца; 1 луковица репчатого лука Для соуса: 1 ч. л. сливочного масла; 1 ч. л. соевого соуса; 1 ч. л. муки 1 ст. л. портвейна; соль – по вкусу
Удон с морепродуктами
16 ноября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 400 г свежей лапши удон; 100 г крабовых палочек; горсть свежих шиитаке; 1 небольшой пучок зеленого лука; 4 листа китайской капусты; горсть зеленого горошка; 3 ч. л. соевого соуса; 2 ст. л.порошка для бульона даши; 8 шт. гигантских креветок; 3 ст. л. мирина; 4 яичных желтка. Что и как делать: Сначала очищаем креветки. Небольшими […]
Сельдь в томатном маринаде
11 ноября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 400 г малосольной сельди (филе); 4 ст. л. томатной пасты; 1 луковица средних размеров; 3 ст. л. белого винного (яблочного) уксуса; 3 ст. л. мелкого сахара; 3–4 горошины душистого перца; 2 лавровых листа; свежемолотый черный перец. Что и как делать: Сельдь отмываем от рассола, сушим бумажными полотенцами, аккуратно нарезаем удобными для еды кусочками, слегка […]
Копченый лосось с хурмой
7 ноября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 400 г филе лосося холодного копчения; 2 достаточно спелых плода хурмы; 4 шт сваренные вкрутую яйца; 200 г мягкого сливочного сыра 1 пучок листового салата; 50 мл сливок (жирность минимум 30%); 4 ч. л. красной икры; щепотка сушеного имбиря соль по вкусу.
Готовим рольмопсы
2 ноября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 2 морковки; 2 крупные жирные сельди; 100 мл 3%-го уксуса; 2 луковицы; 1 ч. л. сахара; 1,5 ст. л. растительного масла; 2 бутона гвоздики; 100 мл воды; 1 лавровый лист; черный перец; корица на кончике ножа.
Фетуччине с креветками в сливочном соусе (рецепт)
28 октября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 250 г фетуччине; 2 зубка чеснока; 8 сырых королевских креветок; пол лимона; 120 мл сливок (жирность 30%); 4 стебля зеленого лука; 2 ст. л. оливкового масла; 150 мл белого вина (сухого); 1 небольшая луковица репчатого лука; петрушка; соль.
Отбивные с картофельным пюре (рецепт)
24 октября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 2 свиные отбивные (на косточке) по 250 г; 1 апельсин; 2 ст. л. оливкового масла; 2-3 крупные луковицы; пол ч. л. тмина; 1 ч. л. лимонного сока или яблочного уксуса; щепотка коричневого сахара; свежемолотый черный перец и соль по вкусу.
Ризотто с кабачками и сыром фета
23 октября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 3 шт. молодых кабачка; 250 г риса (арборио); 1 литр овощного бульона; 100 г сыра Фета; 4 ст. л. масла растительного; полстакана маслин без косточек; одна луковица; веточка базилика; пучок петрушки; соль по вкусу.
