Ингредиенты: 250 г вешенок или шампиньонов; 1 кг картофеля; 2 луковицы; 2 яйца; 2 ст. л. муки; 100 г сметаны; 3 ст. л. растительного масла; 2 ст. л. сливочного масла; соль.
Записи с меткой ‘готовим’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Комментариев нетУкрашение стола на Рождество
10 октября, 2012 
Alex 
Украшение дома к Рождеству важно, потому что это поддерживает теплоту праздника, с которой каждая семья встречает его. Именно поэтому украшение бутылок и ваз является одним из самых хороших способов по созданию и поддержанию праздной атмосферы в вашем доме. Украшение дома на Рождество — самый простой способ и идеально подходит для семейного стола, что придаст оригинальность, но […]
Салат Русский винегрет
25 сентября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 150 г филе слабосоленой сельди; 2 крупных картофеля; 2 крупных морковки; 2 крупных свеклы; 3 средних соленый огурца Для горчичного соуса: 2 ст.л. горчица (без верха); 2 яичных желтка; 2 ст.л. мясного бульона; 2 ст.л. растительного масла;
Салат из цукини с морковью и лимоном
18 сентября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 2 шт. цукини; 1 лимон; 1 шт. молодой моркови; 1шт. красного лука; 2 ст. л. цветочного меда; 1 щепотка кайенского перца; 1 шт. красного лука; 2 зубчика чеснока; 1 маленький пучок кинзы; соль
Зразы из баклажанов
11 сентября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 2 шт. крупных баклажан; 40 г твердого козьего сыра; 4 ст. л. панировочных сухарей; 1 зубчик толченого чеснока; 0,5 шт. острого перца; 1 шт. красного сладкого перца; 1 яйцо; мука для присыпки; щепотка сушеного орегано; соль – по вкусу; масло растительное
Лосось с картофелем и салатом
24 августа, 2012 Alex 
Ингредиенты: ½ лимона; 1 зубок чеснока; 1 ч. л. оливкового масла; 300 г филе лосося; 2 ст. л. дижонской горчицы; крупная соль Для картофеля: 6шт. картофелин среднего размера; 4 ст. л. сливок; 25 г сливочного масла; соль
Теплый салат из печеного картофеля
7 августа, 2012 Alex 
Ингредиенты: 2 ст. л. горчицы с зернышками; 3 ст. л. белого винного уксуса; 4-5 шт. средних маринованных хрустящих огурчиков; 12 шт. небольшого картофеля; 2/3 стакана оливкового или другого растительного масла; 1 шт. средней луковицы; небольшой пучок укропа; свежемолотый черный перец, соль
Зеленый салат с имбирной заправкой
2 августа, 2012 Alex 
Ингредиенты: 1 кочан дуболистного салата; 4 шт. спелого крупного помидора; 1 кочан салат айсберг; 1 маленький пучок базилики; 3 ст. л. сладкого соуса чили; соль – по вкусу; бальзамический уксус; перец – по вкусу
Печеные помидоры
30 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 6 шт. больших мясистых помидор; 4 зубчика чеснока; 3 ст. л. оливкового масла; горсть листиков базилика; 2 ст. л. бальзамического уксуса; 2 ст. л. сахара; соль – по вкусу Что и как делать: Чеснок чистим и нарезаем пластинами. Листочки базилика нарезаем тонкой соломкой.
Наливка из вишен
23 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 1 кг вишни (с косточками); 0,5 л. водки; 3 бутона гвоздики; 5 ст. л. сахара; щепотка тертого мускатного ореха и корицы Что и как делать: Сначала готовим основу для наливки, для этого промываем вишню, сушим и прокалываем зубочисткой в нескольких местах. Посыпаем пряностями и сахаром, помещаем в стеклянную банку, заполняя ее примерно на 2/3 […]
