Ингредиенты: 2 свиные отбивные (на косточке) по 250 г; 1 апельсин; 2 ст. л. оливкового масла; 2-3 крупные луковицы; пол ч. л. тмина; 1 ч. л. лимонного сока или яблочного уксуса; щепотка коричневого сахара; свежемолотый черный перец и соль по вкусу.
Записи с меткой ‘вкусно’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Комментариев нетРизотто с кабачками и сыром фета
23 октября, 2012 
Alex 
Ингредиенты: 3 шт. молодых кабачка; 250 г риса (арборио); 1 литр овощного бульона; 100 г сыра Фета; 4 ст. л. масла растительного; полстакана маслин без косточек; одна луковица; веточка базилика; пучок петрушки; соль по вкусу.
Картофельные оладьи (рецепт)
20 октября, 2012 Alex 
Ингредиенты: полстакана муки; треть стакана молока; 6-8 картофелин средних размеров; 3 ст. л. растительного масла (рафинированного); 1 ч. л. соли; одно яйцо; сметана (для гарнира). Что и как делать: Вначале готовим само тесто. В чашке замешиваем тесто из муки, яйца, молока и соли.
Пирог с помидорами и моцареллой
15 октября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 4 шт. больших помидор; 3 шт. красных сладких перца; 2 шарика моцареллы (по 125 г); 100 г тертого пармезана;
Картофельные зразы с грибами
11 октября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 250 г вешенок или шампиньонов; 1 кг картофеля; 2 луковицы; 2 яйца; 2 ст. л. муки; 100 г сметаны; 3 ст. л. растительного масла; 2 ст. л. сливочного масла; соль.
Салат Русский винегрет
25 сентября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 150 г филе слабосоленой сельди; 2 крупных картофеля; 2 крупных морковки; 2 крупных свеклы; 3 средних соленый огурца Для горчичного соуса: 2 ст.л. горчица (без верха); 2 яичных желтка; 2 ст.л. мясного бульона; 2 ст.л. растительного масла;
Салат из цукини с морковью и лимоном
18 сентября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 2 шт. цукини; 1 лимон; 1 шт. молодой моркови; 1шт. красного лука; 2 ст. л. цветочного меда; 1 щепотка кайенского перца; 1 шт. красного лука; 2 зубчика чеснока; 1 маленький пучок кинзы; соль
Зразы из баклажанов
11 сентября, 2012 Alex 
Ингредиенты: 2 шт. крупных баклажан; 40 г твердого козьего сыра; 4 ст. л. панировочных сухарей; 1 зубчик толченого чеснока; 0,5 шт. острого перца; 1 шт. красного сладкого перца; 1 яйцо; мука для присыпки; щепотка сушеного орегано; соль – по вкусу; масло растительное
Зеленый салат с имбирной заправкой
2 августа, 2012 Alex 
Ингредиенты: 1 кочан дуболистного салата; 4 шт. спелого крупного помидора; 1 кочан салат айсберг; 1 маленький пучок базилики; 3 ст. л. сладкого соуса чили; соль – по вкусу; бальзамический уксус; перец – по вкусу
Печеные помидоры
30 июля, 2012 Alex 
Ингредиенты: 6 шт. больших мясистых помидор; 4 зубчика чеснока; 3 ст. л. оливкового масла; горсть листиков базилика; 2 ст. л. бальзамического уксуса; 2 ст. л. сахара; соль – по вкусу Что и как делать: Чеснок чистим и нарезаем пластинами. Листочки базилика нарезаем тонкой соломкой.
